说到酒店管理专业,其实现在酒店管理专业所具有的专业发展优势,相对于其它专业来说还是比较多的,这些大家需要去了解一下。下面大家就跟着小编一起去了解一下,湖南机电职业技术学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
培养目标:培养具有较高的现代饭店经营管理的基本理论知识,掌握饭店的服务技能,具备良好的职业道德和综合素质,适应现代饭店管理与服务岗位第一线的需要,能从事国际、国内饭店管理集团管理的饭店集团、连锁饭店工作的德、智、体、美、劳全面发展的高等技术应用性专门人才。
主干课程: 酒店管理概论、酒店英语、饭店服务礼仪、餐饮服务于管理、前厅客房服务于管理、康乐服务与管理、中西餐饮文化、酒店营销、服务心理学、现代企业管理、酒店服务技能实训等。
学校简介
湖南机电职业技术学院是经湖南省政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等院校,是教育部确认的优秀高等院校,是湖南省示范性高职院校建设单位。所属湖南机电高级技工学校是经人力资源和社会保障部批准的高级技工学校。
学院坐落在长沙市,左眺星沙明珠,右瞰世界之窗。占地面积728亩,建筑面积近30万平方米,现有全日制在校学生12000余人,教职工600余名,其中教授、副教授96名,“双师型”教师127人,教育部高职高专教学指导委员会委员2人,国家机械工业联合会专业建设指导委员会委员6人,湖南省专业带头人3人,劳动厅技能鉴定专家委员会委员4人。
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