说到酒店管理专业的发展空间，其实现在酒店管理专业的学生就业情况还是比较大的，而且专业的发展空间也是有的。下面大家就跟着小编一起去了解一下，顺德职业技术学院酒店管理专业解读吧。
酒店管理专业 (餐饮管理)
培养目标：瞄准国际酒店业发展趋势及用人标准，从人文素质和职业能力两大方面对学生进行培养。培养具有国际视野、符合国际酒店行业规范要求的，具有较高外语水平和文化素质的高素质、高技能人才。
主干课程：旅游服务业基础、酒店客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮操作与管理、会展管理与宴会设计、酒水知识与调制、烹饪基本技能训练、西餐工艺、面点工艺、顾客关系与营销实务。
就业方向：国内外高等级酒店餐饮部中餐厅、西餐厅及酒水部和大堂吧等的领班、主管;酒店客房部楼层服务、洗衣房及公共区域的领班、主管;酒店康乐部领班、主管;酒店前厅部预订、接待、商务中心、行政楼层及礼宾等的领班、主管;酒店大堂副理及客户关系主任;酒店销售代表;酒吧调酒师;酒店咨询管理公司;旅游服务行业中烹饪、营养管理等服务类相关工作。
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