现在酒店管理专业也是一个比较吃香的高薪专业，有很多同学都是比较青睐于酒店管理专业的就业发展前景的。下面大家就跟着小编一起去了解一下，广州科技职业技术学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
【行业背景】我校是广东酒店行业协会荣誉常务理事，是广东酒店行业协会酒店管理专业专家指导委员会的牵头组织单位，与多家五星级酒店建立实习和就业合作关系。
【培养目标】面向社会、面向市场，培养适应社会主义市场经济发展建设需要的，德、智、体全面发展的，掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事酒店基层管理、独立进行酒店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的高素质技能型专门人才。
【主要课程】餐饮管理学概论、酒店管理概论、前厅与客房管理业务、酒水知识与酒店管理、酒店餐饮服务与管理、旅游概论、旅游经济学、旅行社经营管理、中国旅游地理、导游基础与业务、中西餐饮服务、食品营养与卫生、酒店公共关系、市场营销、商务谈判、主要客源国概况、中外民族民俗、广东历史文化、实用酒店与旅游英语、酒店财务管理等。
【就业方向】胜任大堂经理、客房部经理、餐饮部经理、调酒师、领班、公关主任、主管等各类酒店经营与管理岗位，市场营销、公关宣传策划、导游、航空票务员等岗位工作。
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