现在黑龙江也有很多开设酒店管理专业比较不错的学校,这些院校的酒店管理专业就业是比较有优势的,大家可以去了解一下。下面大家就跟着小编一起去了解一下,黑龙江旅游职业技术学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
核心能力与职业资格证书:
(1)核心能力:餐饮服务技能、客房服务技能、酒店计算机管理软件应用技能,共计三项核心技能。突出职业能力:餐饮管理能力,前厅运转与管理能力、酒店管理综合能力。
(2)在校期间可考取:饭店准职业经理人、高级餐饮服务师、高级客房服务师、中级公共营养师等国家职业资格证书。
主要课程:饭店管理概论、客房管理、餐饮服务与管理、前厅运转与管理、宴会设计、饭店市场营销学、饭店财务管理、饭店实用英语、酒店管理软件应用、酒店模拟综合实训。
就业方向:面向大型饭店企业集团、管理公司、连锁酒店、餐旅企业、涉外和星级宾馆、饭店、海航客轮等企业从事市场开发、营销策划和经营管理工作,也可在职业院校从事教育教学、企业培训工作。
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