对于想要报考饭店经营与管理专业的同学来说，现在也有很多学校开设的饭店经营与管理专业都是比较不错的，而且有些院校的饭店经营与管理专业还是与企业直接合作的，下面大家就一起去了解一下该专业的一些情况吧。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。可以通过“3+2”升入山西青年职业学院、山西华奥商贸职业学院。
开设课程：德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练
推荐饭店经营与管理专业院校：哈尔滨商业大学、西安电子科技大学、合肥工业大学
如果你想要报考以上专业和大学，可以在下面填写你的联系方式，稍后会有学校老师联系你。
