说到酒店管理专业,现在也有很多同学对于这个专业也是比较了解的,而且学习酒店管理专业的就业优势还是有不少的,那么学习酒店管理专业好不好?就业方向有哪些?下面大家就跟着小编一起去了解一下吧。
(一)招生对象
高中、职高、中专毕业生。
(二)培养目标
培养适应我国旅游酒店业发展需要,德、智、体全面发展,具有酒店服务管理的理论知识和职业技能,从事高星级酒店服务、营销和经营管理的高级应用型专门人才。要求毕业生取得学历证书和中级餐饮或客房服务员职业资格证书。
(三)专业主干课程
酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店营销、酒店财务管理、宴席设计、菜肴酒水知识、中餐烹饪基础、酒店英语、公共关系、接待礼仪、前厅客房服务技能、餐饮服务技能、毕业实习、中级客房服务员和餐厅服务员职业资格证书考前培训。
(四)就业方向
面向高星级酒店、高档餐饮公司、度假村、涉外服务单位,从事星级服务、经营和管理工作。
推荐酒店管理专业院校:吉林大学、江苏大学、天津师范大学
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