说到旅游酒店管理专业，现在也有很多同学对于这个专业的就业方向，多少也是有一些了解的。现在学习旅游酒店管理专业的人还是比较多的，下面大家就跟着小编一起去了解该专业培养目标解读吧。
培养目标：本专业培养系统掌握现代酒店经营管理基本理论和技能，熟悉国家相关旅游政策、法规，具备现代服务意识、操作技能及酒店经营、管理的应用性专门人才。
培养要求：本专业学生通过酒店管理基础理论与基本知识的学习和酒店服务技能的基本训练，具有利用所学知识分析、解决实际问题的能力，掌握一定的实践操作技能。
毕业生应具备的知识和能力：掌握必要的法律知识，理解邓小平理论和“三个代表”重要思想;具有良好的心理素质和健康的体魄;熟练掌握酒店管理与服务技能，培养较高的职业素养和服务意识，具备较强的自我学习能力、社会适应能力和创业能力;熟练掌握酒店英语和计算机在酒店业中的基本应用;在校期间至少获得一种与本专业相关的职业技术资格证书。
主要课程：酒店管理原理、酒店市场营销、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店服务心理学、酒店英语、酒店信息化管理。
推荐旅游酒店管理专业院校：吉林大学、沈阳师范大学、天津大学
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