说到酒店管理专业,现在也有很多同学对于酒店管理专业的课程学习,都是了解得比较少的,大家都想了解一下,酒店管理专业都有哪些主干课程需要学习?下面大家就跟着小编一起去了解一下吧。
【主干课程】酒店新概念、职业形象设计与礼仪、酒店销售技巧、旅游英语口语、酒店信息化管理、饭店情境英语、前厅客房技能训练、餐厅服务技能训练、前厅客房督导管理、餐饮部督导管理、饭店人力资源管理、酒水调制与服务、西点制作、项目运营、茶文化、酒店管理综合实习等。
【就业方向】高星级酒店、独立餐饮服务机构、大型娱乐机构等企业、其它企事业单位的服务、接待与管理部门,从事酒店前厅、餐饮、客房等部门的领班、主管、大堂经理及部门经理等岗位工作,也可在其它相关企业从事业务和基层管理工作。
推荐酒店管理专业院校:江苏大学、沈阳大学、吉林大学
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