说到酒店管理专业，现在也有很多同学对于酒店管理专业的一些发展情况，多少也是有所了解的。现在学习酒店管理专业的人也是有很多，那么高中生可以去哪个学校读酒店管理专业? 下面大家就跟着小编一起去了解一下吧。
安顺职业技术学院旅游系
三年制中职酒店管理专业主要是根据我国酒店业的发展以及企业对于酒店管理专业性人才的需求层次和标准，结合中职学生的特点，将其定位于培养适应地方旅游经济发展需要的技能型酒店一线服务和基层管理人才。课程的设置主要是在本专业人才培养定位的基础上结合国家教育部门对中职学生的要求，通过校企共同研究后确定相应的课程。
(一)核心课程：
核心课程的开设主要是培养学生将来从事酒店一线服务岗位工作所必须的岗位操作技能，是培养学生形成职业核心竞争力之所在。通过学习使学生掌握酒店主要业务部门餐饮部、客房部、前厅部、宴会部、营销部的服务技能和管理内容与方法。设置了以下6门课程：
1、现代酒店管理2、前厅与客房服务3、餐饮服务与管理4、酒店促销技巧5、宴席设计实务6、饭店服务英语
(课程内容见附表1)
(二)辅助课程：
辅助课程主要围绕学生将来从事酒店业工作所需要的基本知识和应具备的具备素质来设置课程，通过学习使学生成为一名合格的酒店职业人。 开设了以下11门课程：
1、礼仪2、旅游概论3、服务心理学4、客源国概况5、菜点酒水6、酒店康乐服务管理7、职业体能8、普通话9、插花与茶道10、酒店财务管理11、中外民俗
想必大家对于酒店管理专业的一些发展情况，多少也是有所了解了，通过上面的文章介绍之后。现在国内也有很多学校开设的酒店管理专业，都是发展得比较不错的，所以想要报考这些酒店管理专业的同学，大家有必要去了解一下相关的情况介绍。
