说到餐饮管理与服务专业，现在也有很多同学对于餐饮管理与服务专业这个专业，还是比较感兴趣的，而且现在餐饮管理与服务专业在众多专业当中来说，还是具有一定的优势的，那么餐饮管理与服务专业怎么样?
旨在培养现代饭店餐饮管理与服务技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
餐饮管理与服务专业的就业发展情况，相对来说还是比较不错的，而且现在也有很多学校都开设有餐饮管理与服务专业，所以说想要报考餐饮管理与服务专业还是具有一定的优势的，报考餐饮管理与服务专业的同学有必要去了解一下。
