海南大学是2007年由原华南热带农业大学和原海南大学合并组建而成的省属综合性重点大学，是海南省人民政府与教育部、财政部共建高校和国家“211工程”重点建设高校。建校50余年来，周恩来、朱德、董必武、叶剑英、邓小平、胡耀邦、王震等老一辈革命家，胡锦涛、江泽民、李鹏、朱镕基、温家宝、贾庆林、曾庆红、李岚清、尉健行等四十多位党和国家领导人都亲临学校视察，给予亲切关怀。今天的海南大学，已经发展成为祖国最南端的一所重点名牌大学。
学校现有海甸、城西和儋州三个校区，校园占地面积5100多亩。海甸主校区位于海口市海甸岛，湖海交融，椰风海韵，形成奇美亮丽的热带风光，是治学求知的理想之地。
酒店管理(本科类)
培养目标：具有坚实的经济学与管理学基础理论功底、熟悉酒店业务的基本环节和流程及服务管理和操作的技术、对未来酒店业发展有较强的适应能力、具有“思考型、国际化、高层次、强实践”特色的酒店管理复合型高级人才。毕业生可在国际连锁酒店、国内高星级酒店、酒店管理(集团)公司、各级政府的旅游管理机构、旅游院校、旅游科研院所等获得就业机会。
主要课程：经济学、跨国公司经营与管理、管理学原理、酒店管理者领导力及领导艺术、酒店管理概论、酒店业发展分析、服务管理、酒店战略管理、酒店开发与投资管理、酒店市场营销与策划、酒店人力资源管理、酒店会计与成本控制、酒店财务管理、酒店管理信息系统、酒店连锁经营与管理、酒店品牌运营与管理、酒店地产管理、酒店业法律实务等。
修业年限：四年授予学位：管理学学士
