随着酒店业服务的日益国际化，服务客户的多元化，势必要求旅游酒店尤其是涉外酒店不断提升管理水平和服务水平。下面大家就跟小编一起去了解一下，国际旅游与酒店专业介绍及就业方向解读吧。
一、 培养目标
本专业旨在培养德、智、体全面发展，具有良好英语会话水平和专业素养技能，能适应上海高星级涉外酒店工作需要的应用型专业人才。
二、 主干课程
现代酒店管理概论，国际酒店运作管理，酒店资产管理，酒店的采购与控制管理，酒店服务质量管理，酒店业多样性管理，酒店人力资源管理，会展策划与组织，酒店计算机财务管理，国际酒店市场开发学，英语
三、 主要实践性教学
涉外英语应用能力训练，酒店服务礼仪和实务操作训练，组织学生前往与我院有紧密合作关系的五星级酒店实习。
四、 专业特色
澳方外教专业授课，注重英语会话交流，着力酒店实务训练，就业出国前景良好。
五、 就业方向及优势
就业方向：上海高星级酒店宾馆服务和管理以及商务会展和涉外单位的相关工作。
就业优势：具有较扎实的理论知识和实践应用能力;具有较熟练英语听说读写能力;具有创新能力和较好的人际沟通能力，能适应国际化的环境。
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