美国酒店管理专业历来受到很多学生的青睐，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。2015年将有8大主题乐园落户中国，随之而来的就是专业旅游酒店管理人才的贫乏，特别是在国外管理模式下熏陶后，能结合国内实际环境的管理人才甚至可遇不可求。下面，育路教育就为同学们讲讲在选择美国留学的时候，为何要选择酒店管理专业?并重点介绍佛罗里达国际大学是如何实现酒店管理专业就业率全美第一，成为诸多国际学生的留学首选。
佛罗里达国际大学酒店管理学院的成就
佛罗里达国际大学(Florida International University)位于美国佛罗里达州的海滨城市迈阿密，是迈阿密第一所公立四年制大学。该校建于1965年，已经发展成为佛罗里达州第二大的大学，全美第五大的大学(依据学生人数)，目前注册学生数量高达54000多人。
佛罗里达国际大学的酒店管理学院(Chaplin School of Hospitality & Tourism Management)坐落在美丽的北迈阿密的比斯坎湾校区，该校区距离迷人的比斯坎湾只有一步之遥。该学院的成就主要有：
1.酒店管理毕业生从业率高。
2.拉美裔学生评选全美最棒的本科及硕士酒店管理专业。
3.学生来自全球65个国家，为学生提供多元化的氛围。
4.超过1200个学生社团成员协助策划组织每年的各项盛事。
5.每年有超过600000美金的奖学金机会发放给酒店管理学院的学生。
6.自从1997年南海岸南海滩美酒美食节开设以来，FIU筹办的盛会已筹集了超过1900万美金的资金。
1.独一无二的地理位置与无限机遇与挑战
人口超过559万的迈阿密被称为“世界游轮之都”，“中美贸易之都”，“美食之都”，是典型的国际性大都市，也是金融、媒体、娱乐、艺术和国际贸易等方面占据重要地位的城市。在这里，学生得到的不仅是书本知识，更多的是接触到国际性大公司所带来的连环效应，酒店、度假村、游轮、各类餐饮盛会、大型娱乐活动都为学生提供了无限机遇。一些全球知名集团也纷纷在此地开设了总部：地中海俱乐部，希尔顿集团，万豪集团，皇家加勒比游轮，帝亚吉欧等。当然，机遇与挑战并存，佛罗里达国际大学要做的就是培养学生成为强中之强。
2.切合实际的实习：1000小时工作经验与300小时高级实习
普瑞教育的美国留学专家表示，目前大学生毕业就业难已经成为日趋严峻的现实问题，但是在佛罗里达国际大学的酒店管理学院，这种问题都能够被解决。FIU表示：每个学生必须在业界工作至少1000小时并完成300小时的高级实习才能达到毕业要求。众多的酒店管理集团如洲际集团、喜达屋集团、万豪集团、温德姆集团、希尔顿集团，游轮公司如皇家加勒比号等，都是FIU长期的战略合作伙伴，每年定期在校园进行招聘实习。
3.海外实践交换项目
万豪中国天津项目(一个学期的万豪集团天津交换项目)
因为卓越的国际声誉，中国从众多优秀的欧美酒店管理大学中选择了佛罗里达国际大学Chaplin酒店与旅游管理学院作为其合作伙伴，在天津建立了酒店与旅游业管理项目。2006年9月，万豪中国天津项目启动，目前已拥有1100多名学生，该项目被天津教育协会评为“十大国际教育项目”，被中国教育部评为“国际酒店人才培养基地创新实验区”。
其他海外交换项目
除了天津的项目之外，佛罗里达国际大学酒店管理学院还提供其他的出国留学机会，如：Dubai(阿联酋)、Genoa(意大利)、La Rioja(西班牙)、London(英国)等。所有参与海外实践项目的学生中，有520位学生曾为2008年北京奥运会提供专业服务，很多学生都曾在上海世博会、天津夏季达沃斯论坛、洲际亚太领袖峰会、以及联合国气候大会提供服务。
4.筹办年度盛会：让学生真正学以致用
有很多学校的学生可能直至毕业都没有参与过筹划一场大型的年度盛会，但是佛罗里达国际大学酒店管理学院提供给学生的平台是：一年一度的美酒美食节(WFF)。该盛会自1997年由Food & Wine协会发起变成了课堂项目之后，FIU已经承办了13届。4天的盛会，其中有1天会在佛罗里达国际大学的比斯坎湾校园中举办，每年吸引上万人到访。如今，WFF已经成为全美最出名的盛会，FIU的学生通过参与、筹划、协助此盛会，可以更好地把课堂学到的知识付诸实践，更好更快地成长，真正意义上做到学以致用。
5.知名酒店集团高层校友效应
佛罗里达国际大学目前拥有超过200000校友群，其中Chaplin酒店管理学院的校友尤为突出。例如：Diana Beltran(Wyndham worldwide温德姆酒店集团的运营主管);Bruce Blum(GB Lodging的总裁兼合伙人);Humberto Cabanas(Benchmark Hospitality International的总裁兼CEO);Sharon Duffy(Hilton Worldwide的副总裁);Luis Garcia(Marriott’s Villas at Doral的营运总监)等等。
8大主题乐园将落户中国 酒店管理高薪就业现“缺口”
酒店及旅游管理是全球十大热门行业之一，在全球与中国地区的发展速度与就业率已远远超出传统型行业。随着中国经济的快速转型，仅在2015年就将有8大主题乐园落户中国，随之而来的就是专业旅游酒店管理人才的贫乏，特别是在国外管理模式下熏陶后并且能结合国内实际环境的管理人才甚至可遇不可求。这时候，佛罗里达国际大学酒店管理专业的毕业生优势就体现出来了。
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