酒店人才培养计划简介 Elite Hotelier Programme
随着中国的经济发展和全球化进程的不断深化，越来越多的学生希望在蓬勃发展的酒店服务行业尤其是高端跨国酒店产业中开始自己的职业生涯。为了让更多有志于在酒店行业发展的学生有机会在接受高端酒店与服务管理教育并获取国家承认学历，我院根据学生实际情况制定了酒店人才培养计划。
3+1+1本硕连读国际班(简称“国际班”)
知名酒店定向培养班(简称“国内班”)
2+1酒店管理专业(航空服务管理方向)(简称“航空班”)
学业规划 Academic Plan
国际班—国内学习三年，出国留学两年，获取学士及硕士学位。
学年就读地点课程设置证书颁发
一酒店管理学院酒店基础运营理论与实践
专业英语及雅思基础训练国家承认专科毕业证书;酒店管理学院写实性学业证书
二酒店运营管理与商务知识
雅思强化突破训练
三战略视野与管理应用
雅思考前突破训练，出国行前辅导
四国外合作院校学分转至国外院校 继续攻读学士学位课程学士学位
五免试攻读研究生课程获取硕士学位硕士学位
学生在国外获得的学士与硕士学位证书，回国后均可到教育部留学服务中心进行认证。
国内班—国内学习四年，直接就业或通过面试接受知名酒店集团主管岗位培训。
学年学期就读地点课程设置证书颁发
一酒店管理学院酒店基础运营理论与实践国家承认专科毕业证书
二国际品牌酒店或企业一线运营顶岗实习
三酒店管理学院酒店运营管理与商务知识
国际品牌酒店或企业运营管理实习
四酒店管理学院战略视野与管理应用酒店管理学院写实性学业证书
五国际品牌酒店或企业管理实习与管理技能培训国家承认本科毕业证书
学生在第二学期末参加知名酒店集团的专项面试，面试通过后可加入定向培养计划，第三、第六学期以及第五年全部在其旗下酒店实习并接受管理培训，从第六年起直接担任主管级别职位。
航空班—各大航空公司与机场高端服务管理。
学年就读地点课程设置证书颁发
一酒店管理学院酒店运营与航空服务国家承认专科毕业证书 酒店管理学院写实性学业证书
二酒店战略与航空产业管理
三航空公司及国际机场运营管理实习
酒店管理专业(航空服务管理方向)旨在培养具备酒店管理与航空服务知识与技能的复合型高端服务业管理人才。
项目优势 Our Strengths
官方办学 专业专精
• 专业课程、学术资源及师资力量与统招生完全一致，学生在校学习生活与统招生同等待遇，由学院统一进行日常教学及学生管理工作。
• 接受洛桑酒店管理学院提供的直接顾问指导，营造世界一流酒店管理学习氛围，专注于酒店及服务业高级管理人才的培养。
• 所有任课教师均获得洛桑教师资格培训证书(QLF)，60%的专业课教师均拥有酒店高级管理岗位从业经验，50%的教师拥有海外学习和工作经历。
西式教学 注重实践
• 互动式小班授课的教学模式及中英双语教学，国际化的学习氛围。
• 小组讨论教学法覆盖所有课程，培养学生的团队合作精神。
• 实践课程比例高达50%，充分利用校内真实运营的教学酒店进行教学。
• 300课时免费雅思课程，并为英语基础薄弱的同学提供一对一辅导。
因材施教 学历保障
• 学生可根据个人职业发展规划选择最适合自己的班型和专业方向。
• 国内获得的专科及本科学历均为学信网可查的国家承认学历。
• 国外获得的学士及硕士学位均可由教育部留学服务中心认证。
业界认可 高端就业
• 150家国际高端品牌酒店和集团作为实习就业基地;
• 实习就业市场拓展至美国、法国、阿联酋、印尼、泰国等地;
• 酒店业的黄埔军校，也是国际高端品牌酒店招聘首选高校。
专业介绍 Majors Introduction
酒店管理专业
本专业培养面向高星级酒店、餐饮企业及泛服务业，具备良好职业道德、职业素养和职业技能，能够用英文进行商务交流与展示，具有合作精神，掌握现代高端服务业经营管理方法的国际化、应用型高级管理人才。
核心课程
餐饮服务管理、客务服务管理、酒水知识、酒店管理信息系统、商务沟通、工程与设备管理、机构与大众餐饮、餐厅活动策划与推广、企业资源计划实践模拟、酒店设计、酒店能源管理、度假村运营与管理、服务运营管理、国际服务市场、现代服务业管理
专业方向
序号专业方向方向课程
1航空服务管理客舱服务管理、民航安全管理、客舱播音、航空服务礼仪、民航心理学、航线管理
2酒店运营管理服务质量与设计、酒店规划与发展、最佳酒店管理的性能需求
3现代市场营销现代酒店营销、品牌管理、传媒与公共关系、数字营销
4人力资源管理员工事务、培训、职业发展与激励
5自主创业中小企业创业与运营、创新管理、创业案例分析
6财务及投融资酒店会计、财务预算预测与审计、财务法规、酒店规划与开发、酒店资产管理、酒店投融资与回报
7奢侈品管理奢侈品概论、奢侈品品牌管理、奢侈品零售店运营管理
精彩课程 Interesting Courses
学生从酒店与服务业基本操作技能入门，继而学习运营管理和商务课程，然后上升到高级管理课程。实践技能训练中，学生既是消费者，也是服务者。我们引导学生干中学，允许学生犯错误，把犯错误的机会留在校内。
实习就业 Internship & Employment
这里既是学业生涯的起点，也是职业生涯的开始。学生毕业后就业方向包括酒店、航空、旅游、金融、投资顾问、咨询、奢侈品、银行、传媒、房地产等高端服务行业，并具备从事中高级管理岗位工作的素质、能力和发展潜力。
学院每年举办两次实习就业双选会，吸引超过100家包括万豪、希尔顿、四季、洲际、凯宾斯基、香格里拉等在内的国内外知名酒店集团参加，为学生提供近千个实习或正式岗位。
业界评价
北京第二外国语学院酒店管理学院是培养中国酒店业人才的摇篮。通过多年的合作，我们非常认可学院的人才培养模式。学生来到酒店工作，可以胜任酒店提供的任何岗位，让我们很欣喜。我们非常愿意和北京第二外国语学院酒店管理学院有更多的合作机会，共同创造学院美好的明天。——万豪国际集团大中华区人力资源副总裁 Sandra Ngan
进入到我们酒店实习的学生训练有素，在运营管理方面的知识、经验丰富。酒店管理学院国际化视角和对洛桑酒店管理学院教育培训计划的借鉴，使学生对酒店业界的帮助很大。凯宾斯基欢更多的杰出学子加入。——凯宾斯基中国区总裁Michael Henssler
香格里拉酒店集团与北京第二外国语学院酒店管理学院的合作是多方面的，不仅有众多酒店参与实习生顶岗培训、毕业生招聘，更重要的是为毕业生提供了多个岗位集团管理培训生的机会。目前香格里拉国贸大酒店的餐厅经理就是毕业的管培生，他的卓越表现赢得了客人和同事的一致好评。感谢北京第二外国语学院酒店管理学院培养的“酒店人”，并期待与北京第二外国语学院酒店管理学院更为深度的合作!——香格里拉酒店集团北方区人才发展总监Cindy Wang
北京第二外国语学院酒店管理学院是国内首屈一指的酒店专业人才培养的摇篮，为行业输送了很多优秀人才。其经验丰富的教师队伍与国际化的教学理念使得学生们处事专业，在酒店业内广受好评。希望学子始终保持初心、虚怀若谷、求知若渴。我们欢迎更多学子加入北京四季酒店!——北京四季酒店总经理Andrew De Brito
• 倡导养成式教育和育人教书，师生需着商务正装进入教学区;
• 尊重、专业、责任的核心价值观贯穿于学生学习生活的每一个环节;
• 课外活动是学生学习不可分割的一部分，培养学生至少一个兴趣爱好，坚持至少一项体育运动;
• 48个学生社团让每个学生都能找到自己的兴趣组织;
• 众多影视公司取景地，明星青睐北京第二外国语学院酒店管理学院校园;
• 鼓励学生创新，为每个学生的成长创造机会和条件。
