成都信息工程大学银杏酒店管理学院是一所民办大学，学校现设有酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、财务管理系、外语系、信息工程管理系、艺术设计系、休闲运动管理系8个教学系，47个专业。
学校的酒店管理专业践行“目标教育”办学特色，实施精英培养，促进学生个性化、特色化、多元化发展。近年来，试点开设了的“精准教育班”，对学生实施精致教育;同时，我院与洲际国际酒店管理集团建立了“洲际英才培养学院”、开设“洲际英才班”，与希尔顿全球集团大中华区、太古酒店集团、万豪集团、洲际酒店集团、成都西藏饭店等管理培训生项目。
酒店管理专业列入四川省民办高校重点特色专业提升计划，立项四川省首批应用型示范专业建设项目，拥有省级实验教学示范中心酒店管理专业核心关注现代服务业对应用型人才的实际需求，与80余家国际品牌高星级酒店深度合作。“一体、两翼、三支点”的实践教学育人模式获四川省教学成果三等奖。
酒店管理院系现有“双师双能型”教师60余人，业内专家30余人，海归教师20余人。近三年应届毕业生一次性就业率达95.4%。
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