现在开设酒店管理专业的院校有很多，一般综合性大学的旅游或管理院系会有开设酒店管理专业。还有一些旅游类专科院校都会开设酒店管理专业。下面是酒店管理专业的相关介绍，和开设酒店管理专业的院校信息。
培养目标：
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
主要课程：
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
就业分析：
酒店管理专业的就业前景非常乐观，酒店管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
推荐院校：
中瑞酒店学院、西华师范大学、首钢工学院、华侨大学、中关村学院等。
