漳州职业技术学院是漳州市人民政府举办的一所全日制公办普通高职院校，全日制在校生近1.3万人，开设50个以工科为主高职专业，漳州职业技术学院酒店管理专业面向普通高中生、中职对口考生招生。
酒店管理专业招生概况
漳州职业技术学院酒店管理专业开设于旅游管理学院，学制三年，面向高中生、中职生招生，考生可通过高考统招、 高职招考方式报考，专业学费每年6000元。2019年酒店管理专业通过高职招考方式面向福建省考生招生，高中生最低录取分数线436分，中职旅游类对口考生最低录取分数线424分。
酒店管理专业介绍
【主干课程】酒店新概念、职业形象设计与礼仪、酒店销售技巧、旅游英语口语、酒店信息化管理、饭店情境英语、前厅客房技能训练、餐厅服务技能训练、前厅客房督导管理、餐饮部督导管理、饭店人力资源管理、酒水调制与服务、西点制作、项目运营、茶文化、酒店管理综合实习等。
【就业方向】高星级酒店、独立餐饮服务机构、大型娱乐机构等企业、其它企事业单位的服务、接待与管理部门，从事酒店前厅、餐饮、客房等部门的领班、主管、大堂经理及部门经理等岗位工作，也可在其它相关企业从事业务和基层管理工作。
教学师资
漳州职业技术学院旅游管理学院建有“校中厂”旅游管理实训楼，酒店综合技能实训室，数字化导游实训室，茶艺、调酒、烘焙实训室，礼仪与形体训练实训室等11处校内实训基地，与漳州旅投集团、三平风景区、长泰十里蓝山景区、龙海白塘湾火山地质公园、半月山温泉酒店、建发国旅、康辉旅行社、厦门航空等60多家旅游企事业建立稳定的校外实习基地，为学生就业创业提供优良条件。
