酒店管理专业是最近几年才发展起来的一门新兴学科，酒店管理专业的学生毕业后可以选择就业的范围宽广，五星级酒店是大多数学生的选择，也有不少学生选择到一些精品民宿、旅游管理岗位任职，下面是对这个专业的详细解读。
曾经，酒店行业很少会注重管理人才的培养，但在后来，随着全球范围内的旅游业越来越发达，商务出差、出国访友等活动的频率日渐增多，国内外各高端酒店应运而生，企业对酒店管理人才的需求也呈明显上升趋势，也就是说，酒店很缺人，更缺专业的人。
学生毕业后可在以下岗位从事工作：
(1)各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;
(2)各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;
(3)各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;
(4)各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;
(5)各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
酒店管理专业主要注重培养学生的服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力，帮助学生学习到职业基本技能，能较好的满足酒店管理、服务的需要。
推荐院校：中瑞酒店学院、首钢工学院、华侨大学、中关村大学、西华师范大学等等。
