山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，系专科层次的公办全日制普通高等学校，位于交通便利、配套设施齐全的济南东部大学城，校区占地1000亩，山东旅游职业学院酒店管理专业面向全国符合报考条件的高考生招生。
酒店管理专业招生概况
山东旅游职业学院酒店管理专业开设于饭店管理系，学制三年，面向山东省普通高中生、中职对口考生、运动专长生、技能技术类考生招生，面向省外安徽、江西、河北等普通高考生招生，专业学费每年5000元，2018年山东旅游职业学院面向普通高考生文科最低录取分数线233分，理科最低录取分数线274分。
酒店管理专业介绍
酒店管理专业是1991年建校之初设置的唯一专业，是学院传统优势专业。专业建设上坚持以培养高质量的技能型酒店专业人才为目标，始终将培养学生掌握过硬的酒店实践技能、形成良好的职业道德，作为酒店管理专业教育教学的重要内容。
办学优势
学院注重实践实习环节，与国内外多家酒店建立了长期的合作关系，学院与北京长城喜来登饭店、凯宾斯基饭店、上海花园饭店、广州白天鹅宾馆、珠海海湾大酒店、厦门国际会展酒店等一批五星级饭店等几十家知名旅游企业建立了长期的合作关系。从1997年开始，学院和日本友好宾馆协会签定了合作协议，每年派出学生到日本稻取银水庄、伊东新冈部、盐原、西伊豆冈部、鬼怒川新冈部等国际旅游企业研修实习。2005年，学院与阿联酋Jumeirah 酒店集团签定合作协议，派出学生前往集团下属各高星级酒店实习。2006年学院与澳门六星级威尼斯人酒店建立实习关系。2007年学院与世界上最大、拥有客房数最多的酒店管理公司洲际酒店集团签定合作协议。洲际酒店集团在我院建立了英才培养学院。学生将有充分的机会在洲际酒店集团旗下的海内外酒店进行实习、培训，通过系列课程培训还将获得国内外酒店业承认的岗位资格证书。
