山东水利职业学院是一所省属公办全日制普通高校，是以水利为特色，以工科为优势的高职院校，具有60多年职业教育办学历史，总占地面积1595亩，校舍总建筑面积64.4万平方米，教学仪器设备总值1.38亿元，图书馆藏书102万余册。山东水利职业学院酒店管理专业面向山东省内考生招生。
专业招生概况
山东水利职业学院酒店管理专业开设于商务管理系，学制三年，专业学费每年4800元，面向普通高考生及中职对口考生招生，考生可以通过高考统考、单招、春季高考等方式报考。
酒店管理专业介绍
酒店管理专业成立于2006年，2010年评为水利示范重点专业，培养具有国际视野的高星级酒店高端技能型专门人才。
专业核心课程：酒店企业经营管理、前厅客房督导管理、酒店市场营销、餐饮督导管理、调酒与酒水管理等。
可考取技能证书：餐厅服务员中级职业技术证书; 前厅客房中级职业资格证书 ;调酒师中级职业资格技术证书;中高级营养师资格证书、中高级酒店管理师证书。
毕业生就业去向
毕业生主要面向高星级酒店、旅游企业、企事业单位接待中心、酒店管理公司等从事客户服务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、营销管理、人力资源管理等工作，毕业生就业率达100%，工资待遇优厚。
薪资待遇、工作环境及发展空间
酒店管理专业培养毕业后能够立即投入工作的以实习为主的教育，实习期工资三千以上，学院推荐学生在大中城市如北京、上海、广州、三亚、青岛、济南、威海等一线酒店和酒店管理公司及旅游相关企业工作，工作环境舒适，工资待遇丰厚，有良好的职业发展空间，三年左右可成长为优秀的职业经理人。
校企合作企业
北京友谊宾馆、山东大厦、山东蓝海酒店集团、济南舜和酒店集团、万豪酒店集团、岚桥锦江大酒店、魏园度假酒店、日照广电大酒店、碧波大酒店等。
