山西开设有酒店管理专业的本科大学不算太多，目前仅有7所，但也足够当地考生报考了，而且对于山西考生来说，还可以报考省外的招生院校，部分院校还没有录取线要求，下面来看具体院校招生介绍。
山西应用科技学院
山西应用科技学院是一所民办性质的普通本科大学，是山西省“1331工程”优势学科建设高校、山西省应用型本科试点高校，开设26个本科专业，17个专科专业，在校生13600余人，该校酒店管理专业有本科、专科两个层次，专科学费每年6500元，本科14900元。
山西应用科技学院酒店管理专业开设于管理学院，培养具有高星级酒店管理基础理论、基本知识和酒店服务与管理的基本技术技能，能够适应现代酒店中高层管理工作需要的高素质应用型技术人才。
山西应用科技学院管理学院校内设有前厅实训室、客房实训室、中餐厅实训室、西餐厅实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、礼仪形体训练室等全过程仿真实习实训室，深度合作的校外实训基地，保持在30个左右，将课堂延伸到企业岗位一线，定期组织学生进企业观摩、顶岗实习，感受企业环境。
除了上述大学，山西酒店管理专业本科大学还有晋中学院、山西财经大学、山西工商学院等，考生还可以报考下方大学，没有分数线限制。
华侨大学
华侨大学位于福建泉州，是一所公办的本科大学，是国家重点扶植的大学，入选福建省“双一流”建设高校，该校高考统招酒店管理专业为本科四年制，设置有国际方向及普通专业两个方向，普通专业方向学费每年5460元，国际方向为中美双学位班，学费每年28000元。
华侨大学酒店管理专业还有计划外招生，属于专科三年制，面向全国招生，主要培养方向为国际酒店管理，专业学费每年16800元。
华侨大学酒店管理专业高考统招，录取分数线一般在570分左右(理科530分)，而计划外招生没有分数线限制，即使落榜生也可以报考，一般面向全国高中生、三校生招生，在下方提交信息即可申请报考。
