安康学院是一所省属多科型全日制普通本科院校。学院的前身是创建于1958年的安康大学，1963年因国家经济困难停办。1978年重新设立“陕西师范大学安康专修科”，1984年经陕西省人民政府批准，更名为“安康师范专科学校”。2004年原安康教育学院、陕西省安康农业学校并入安康师范专科学校，2006年2月经教育部批准升格为本科院校。
学院座落在秦巴腹地，汉水之滨，被誉为“西安后花园”的西部名城——陕西省安康市。安康交通便捷，襄渝、西康、阳安铁路在此交汇，316、210国道及京昆、十天、包茂高速穿境而过，是陕西省第二大交通枢纽。学院北眺汉江，南倚国家级香溪洞风景区，校园花木繁茂，碧草如茵，风光秀丽，环境幽雅，是读书治学的理想园地。
学前教育 (本科类 )
本科专业 学制四年
培养目标：培养热爱学前教育工作，具备学前教育完善的专业理论知识和扎实的专业技能，能在幼儿园等托幼机构从事教育教学和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他相关机构的教学、管理、研究人才。
本专业分为技能和理论两个专业方向，学生在一、二两年学习的专业基本理论和基本技能，三、四年级技能方向的学生将突出其音乐、绘画、舞蹈等技能的培养，使其成为专业技能水平较高的幼儿教师;理论方向的学生强调理论知识的深度，为进一步深造打下良好基础。
主要课程：学前教育学、学前心理学、学前卫生学、幼儿园教育活动设计、家庭教育学、舞蹈、美术、乐理视唱、声乐、钢琴、即兴伴奏、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童科学教育、幼儿园环境创设、玩教具制作等。
