贵州工程应用技术学院创建于1938年，历经贵州省立毕节师范学校、毕节半耕半读师范学校、毕节师范专科学校等时期。1993年，教育部定名为毕节师范高等专科学校。2005年3月，毕节师范高等专科学校与毕节教育学院合并组建毕节学院，成为全日制普通本科高等学校。2014年5月，经教育部批准，毕节学院更名为贵州工程应用技术学院。
学校占地面积1300余亩，教学科研仪器设备总值超过1个亿，纸质图书99.99万册，电子图书128.24万册，中外文数据库20个。学校设有13个教学学院、1个教学部、46个本科专业，涵盖工学、理学、教育学、文学、管理学、艺术学等7个学科门类。有来自全国15个省、区、市的全日制在校生9032人。现有教职工914人，其中博士49人、硕士409人、正高职称57人、副高职称260人。教师中有省管专家3人、市管专家10人;全国优秀教师2人、省级优秀教师4人、省级教学名师2人。
学校拥有省级重点学科8个，省级特色重点实验室3个，省级2011协同创新中心1个，省级工程中心3个，省级科技创新人才团队4个、省级教学团队2个，省级特色专业1个、省级综合改革专业4个，省级精品课程2门，建有国家级大学生校外实践教育基地1个，农业部“国家绒毛用羊产业技术毕节综合试验站”1个，省级产学研基地2个。近三年来，承担了百余项国家级、省部级科研项目。
学前教育 (本科类 )
培养目标：培养具有教育理念先进和教育理论基础扎实、具有较强的教育实践能力和创新精神，具备从事幼儿教育研究能力、德智体美全面发展的新型幼儿园教师。掌握学前教育学科的基本理论和相关技能，学习掌握幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学的基本理论，学习掌握音乐、舞蹈、键盘和美术的基础知识和基本技能，为将来从事少儿教育工作打下坚实基础。
主要课程：钢琴、声乐、幼儿舞蹈、视唱练耳、手工、儿童绘画与创作、儿童合唱指挥、基本乐理、舞蹈训练、素描、色彩、书法、学前语言与诗歌朗诵、幼儿游戏理论与指导、学前教育科学研究方法。
毕业去向：本专业毕业生可从事幼儿教育工作，或从事应用、管理工作。
