本专业要求学生掌握基本理论知识，接受实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法等的基本训练，具备对当今环境质量进行研究和评估、对企业的环保工程进行革新改造，并能进行环保新型产品的开发设计的基本能力。
本专业毕业后的对口去向不外乎三种：“吃财政饭”的国家各级环保部门和科研单位，“吃效益饭”的工矿企业以及“吃环保饭”的环保咨询公司。环保局是行政主管部门，各大企业的生产活动，无条件地受到环保行政部门的管理考核，并在它制定的管理规范下活动。
根据要求，规模较大的制造业企业都要成立环境部门，尤其在重视形象的外资企业，环境部门很受重视，甚至是独立受公司总经理直辖的部门。
环保科研单位主要包括环保局下属的环境科学研究院(所)、挂靠高校环境系的环评单位、设计研究院以及污水处理厂、垃圾填埋场和自来水厂等。
其中，环境院所大多属于事业编制，是最好也是最难进的;环评类的公司多数是挂靠环科所、高校或设计院的资质，工作比较辛苦;越来越多的自来水厂和污水厂被水务公司收购而企业化，若能进入也很不错，收入稳定且生活安定;环保咨询公司是目前环境类学生最广泛的去处，可充任设计工程师、施工工程师、调试工程师、销售工程师等，但因多数公司规模小、管理不正规，收入普遍较低，个人发展比较有限。
从当前环境专业学生的市场需求来看，真正能进人政府环保部门、规划部门、建设管理部门的毕竟是少数，受长期计划经济体制下人事制度的影响，这些单位在人事编制和指标控制等方面存在着重重障碍。因此，本专业毕业生到环保公司或环保咨询公司，是以后的大势所趋.总之，该专业属于环境与安全类专业。
该类专业总体上就业率中等，社会需求今后将会稳定增长。毕业生可就职于环保管理、环境监测、环保设施运营、各企业环保监督管理部门、环保工程公司、环保设备生产制造、环保技术咨询部门、各类矿山、气象、航空、核电、政府防雷部门、国家防灾部门等，常见岗位有：环保技术员、地质工程师、水土保持工程师、矿山安全工程师、防灾安全人员、公务员等。
推荐环境科学与工程专业的学校：北京邮电大学、北京理工大学。
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