说到餐饮管理与服务专业，现在也有很多同学对于餐饮管理与服务专业这个专业的一些基本情况，也都有一些了解了。现在报考餐饮管理与服务专业的同学都想了解一下，该专业的就业方向都有哪些，下面大家就跟着小编一起去了解一下吧。
旨在培养现代饭店餐饮管理与服务技能的专业。
专业培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
想必大家餐饮管理与服务专业这个专业的一些就业方向，多少也是有一定的了解了。现在学习餐饮管理与服务专业这个专业可以选择的就业方向还是有很多，而且餐饮管理与服务专业的市场发展前景，整体上来说还是比较广阔的。
