作为河南省的重点建设高校，学校的教学实力和教学水平自然不容小觑。学校下设艺术设计学院和伊斯顿美术学院，这2个学院都是围绕着美术类专业开设的非常适合美术艺考生。学院有哪些专业，哪些专业有突出的特色呢?
艺术类专业：
| 院系 | 专业 | 层次 |
| 郑州轻工业学院艺术设计学院 | 设计学类（含产品设计、视觉传达设计、服装与服饰设计、环境设计、数字媒体艺术、工艺美术）、美术学类（含绘画、雕塑）、动画 | 本科 |
| 郑州轻工业学院易斯顿美术学院 | 绘画、雕塑、设计学类（含视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、工艺美术、数字媒体艺术） | 本科 |
易斯顿美术学院是一个专本兼有的二级教学单位，招生批次也是提前批A段。学校的教学是一种大胆的尝试，把俄罗斯的艺术基础教育、国外的艺术设计新理念和我国的艺术设计技能有机地结合起来，培养外向型、高水平的艺术设计、绘画和雕塑人才。学校以工作室的教学形态呈现，下设雕塑工作室、雕塑材料研发室、陶艺实验室、模具雕刻室、绘画工作室、丝网印刷工作室、服装工作室和外教工作室，学生在工作室中能够得到更加精细化的专业培养。
艺术设计学院中产品设计(工业设计)专业为国家级特色专业，专业已积淀了深厚的专业底蕴，形成了较为完善、科学的教学计划和教学大纲。学校会不定期请外国学者教授来院举办学术讲座。
考生想要报考该校需要在省统考成绩合格的基础上，参加学校的校考。学校所有艺术类专业测试科目相同，成绩通用，高考录取时以考生高考填报志愿的专业为依据按录取原则排名录取。
