空乘专业属于艺术学学科门类下的音乐与舞蹈学类，毕业授予艺术学学士学位。专科一般称为空中乘务专业，本科叫航空服务艺术与管理专业。
1.录取原则
和音乐、体育、美术、播音一样，在通过专业面试后，高校根据专业成绩或专业成绩+文化成绩，按录取原则择优录取。
2.培养目标
培养适应21世纪民航事业发展，具有较高的人文素质，受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型航空服务高级人才。
以培养高等院校升学为目标，理论联系实际，帮助学生解决升学考试中遇到的各种问题，使学生在结业后能够轻松面对各大高等院校的资格面试。
该专业对于学生的身高要求比较严格具体标准如下：（参考）
女生身高：163—175cm
男生身高：178—185cm
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