职工上岗前为什么严禁饮酒?
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因为人饮酒后，酒中乙醇即会麻醉人的神经，使人过于兴奋或神志恍惚，失去正常的理智，反映迟钝，判断能力减弱，容易造成事故。
解析
解析：
当酒精进入人体内后，对身体和精神都有不同程度的伤害，并且对后者的伤害更大，为什么酒能麻痹神经，是因为其对人体中枢神经有麻醉作用，醉酒现象也称为急性酒精中毒。饮酒后，酒精对身体的麻痹作用并不是立即表现出来的。首先经历兴奋期，期间话语增多，精神亢奋，这是因为人体对酒精的吸收在酒后1个小时之内只达到60%，这个时候无论是思维还是动作都不混乱，比较协调，但在接下来的时间里，人体对酒精的吸收会达到95%，酒精进入血液循环，作用于脑部，大量的酒精会杀伤脑细胞，使整个运动神经和末梢神经的反应都变得迟钝。
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