B.盐铁官营
C.统一铸造五铢钱
D.罢黜百家
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依据题干“……铁,田农之本。……非编户齐民所能家作,必仰于市,虽贵数倍,不得不买。”大致意思,铁是田地农业必须需要的,不能家庭自己做,只能去市场去买。结合课本所学,为加强朝廷对社会经济的控制,汉武帝在全国各地设盐铁官,把煮盐、冶铁等经营权收归国有,实行盐铁官营,专卖。B正确;平抑物价、统一铸造五铢钱也是汉武帝加强经济控制的措施,但是材料不能体现,AC排除;罢黜百家是汉武帝加强思想控制的措施,与材料无关,D排除;故选B。
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以上是关于东汉班固《汉书;食货志》夫盐,食肴之将。;铁,田农之本。;非编户齐民所 的参考答案及解析。



