烧饼油条是我国一项传统食物，其中油条俗称“油炸桧”，意指油炸秦桧。这样的名称，反映了中国人对哪一个历史人物的同情与肯定（ ）
A.寇准
B.文天祥
C.岳飞
D.苏轼
优质答案
正确答案
试题分析：本题主要考查学生对岳飞相关历史功绩的准确评价与认识，联系已学知识可知岳飞是著名的抗金将领，他领导的军队被称为“岳家军”。1140年岳飞带领的宋军在郾城大败金军骑兵主力，取得大捷。岳飞的抗金斗争，有效地遏制了金统治者的掠夺战争，使南方地区相对稳定，符合当时广大人民的利益。后来岳飞被秦桧杀害，“油炸桧” 反映了中国人对岳飞的同情与肯定。故选C。
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