[单选]
适当食用粗粮，增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的是：
A . 纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖，并被人体有效吸收
B . 食物中的纤维素能够使人产生饱腹感，有利于减肥
C . 纤维素能够吸附一些有害物质，有利于体内毒素的排除
D . 纤维素是一种天然有机高分子化合物，能够吸附大量水分
优质答案
参考答案：A
解析
[考高分网教育参考解析]：
本题为生活常识。第一步：分析考点人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，不能被消化吸收，因为人体消化道内不存在纤维素酶。A选项说法错误，本题选非，当选。第二步：分析选项B选项：纤维素促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，产生饱腹感而抑制进食欲望。纤维素能与部分脂肪酸结合，使得脂肪酸通过消化道时，不能被吸收，减少了对脂肪的吸收率，有利于减肥。说法正确，本题选非，排除。C选项：膳食纤维能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。说法正确，本题选非，排除。D选项：纤维素是一种天然有机高分子化合物，不溶于水及一般有机溶剂，但能吸附大量水分。说法正确，本题选非，排除。故本题选A。【2012-广东县级以上-059】
以上是关于适当食用粗粮，增加纤维素的摄入有益人体健康。下列的参考答案及解析。
