贵州盛华职业学院开设专业名单：旅游与酒店管理、会计电算化、会计、计算机应用技术、电子技术应用。
贵州盛华职业学院旅游与酒店管理专业介绍培养目标：旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。
主干课程：语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理、餐饮管理与实务、礼仪学等。
就业方向：毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
贵州盛华职业学院办学宗旨学校目前在校生2800余人，近90%的学生来自贵州农村，始终坚持“教育扶贫，公益兴学”的办学宗旨，以“诚信、爱心、高尚”为校训。在“授之以鱼不如授之以渔”模式下，以“创新职业教育、实现教育与产业扶贫”为目标，开设了20余个社会热门、市场紧缺型专业。同时注重学生实践能力的培养，实施了“校企深度合作”，分别与百度公司、万豪国际酒店管理集团(Marriot)、HTC公司、用友公司、梦动科技、课工厂、多彩贵州农业生态公司、北京唐人坊公司等企业合作，派出学生到企业实习并对实习合格学生100%就业推荐。
