学校现有教职工1200余人，其中高级职称教师400余人（二级教授9人），珠江学者9 人，“双师”素质教师70 0余人；国务院特殊津贴专家2人，全国模范教师2人，国家级教学名师2人，国家级教学团队2个，国家“万人计划”教学名师1人，全国技术能手2人，全国青年岗位能手1人等众多优秀师资力量注入。除此之外，学校在广东省高职院校教师队伍建设考核中连续三年排名第一。2019年全国高职院校教师教学发展指数排前十名。
广东轻工职业技术学院是省属唯一国家示范性高等职业院校，也就是专科院校。排名方面：广东轻工职业技术学院在武连书版高职高专院校排行榜中位居第7名，在广东省内位居第2名。这个排名一方面也间接的证明了该校的实力，那么下面我们就来深入看一下该校的毕业生是如何评价的：首先可以肯定的是广东轻工职业技术学院在专科领域当中实力雄厚，口碑很不错，学院地理位置占据极大优势，交通方便，软硬件设施方面也都完善，师资力量还是蛮雄厚的，总体来说在专科院校中属于前列。
作为全国成立最早的职业院校之一，广东轻工职业技术学院实现人才供给侧和区域产业需求侧的全国对接，让毕业生成就业市场”香饽饽“。据了解近年来该校的毕业生初次就业率都超过95%以上。而在专业建设方面：广东轻工职业技术学院开设有汽车营销与服务、化妆品经营与管理、制浆造纸技术、数字出版、包装策划与设计、数字图文信息技术、通信工程设计与监理、会计、财务管理、国际经济与贸易等众多专业，其中省级示范性专业如下：
最后我们就来看一下广东轻工职业技术学院的学费收取情况，学费标准按省政府批准同意实施的标准执行：其中文史、财经、管理、外语类：5250元/学年、理工类：6410元/学年。具体各专业学费大家可以参考下图：
