南京旅游职业学院是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。学院前身可溯源至1978年全国创办最早的旅游专业学校—江苏省旅游学校（后更名为南京旅游学校）和1989年成立的国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的高等院校—金陵旅馆管理干部学院。2018年，学院通过江苏省教育厅验收，成为江苏省示范性高等职业院校。 南京旅游职业学院坐落于江苏省南京市江宁区月华西路1号，拥有江宁和华严岗两个校区。师资团队雄厚，现有教职工340余人，专任教师中，硕、博士占73.5%，“双师型”教师超过84%。拥有全国旅游行指委、餐饮行指委委员2人，国家级饭店星评员、A级旅游景点评审专家等46人，旅游业青年专家培养计划2人等众多优秀师资。 那么南京旅游职业学院属于几本呢？首先，该校是由江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。因此该校是专科院校，而不是本科院校。
学院下设酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、基础部、思政部、体育部等9个教学院部。并开设20余个与文化旅游行业密切相关的专业，其中重点专业名单如下：1：中央财政支持重点专业：烹饪工艺与营养 、旅行社经营管理2：省“十二五”高校重点建设专业：酒店管理 3：省级品牌专业：酒店管理4：省级特色专业：烹饪工艺与营养 、酒店管理5：省级重点专业群：烹饪工艺与营养（烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西点工艺与营养、食品加工与营养配餐）、酒店经营管理与服务（酒店管理、餐饮管理与服务、财务管理、电子商务）。
学院历经四十多年的历史积淀与办学探索，学院为全省乃至全国培养和输送了一大批旅游专业人才和经营管理骨干，不仅在全省旅游行业和全国旅游职业教育领域享有较高的声誉，同时也受到了国家、省、市等相关部门的嘉奖与表彰。据不完全统计，近年来毕业生就业率超90%以上。另外学院先后荣获“全国旅游系统先进集体”“江苏省高校毕业生就业工作先进集体”“江苏省教育国际合作交流先进学校”等众多荣誉称号。
最后我们就来看一下南京旅游职业学院的宿舍环境环境：分为四人一间（1500元/人/学年）和五人一间（1200元/人/学年），具体按照宿舍分配情况来收取。宿舍楼配有洗衣房、开水房、安装网络接口、空调和热水器还有独立卫生间，基本生活设施都比较完善。
