空乘专业，主要就是培养能够适应21世纪民航运输事业的发展，因为需要具有坚实的英语基础、突出英语应用能力，较高的人文素质，所以挑选的基本都是受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。 而空乘专业主要的采用“订单式”的培养模式，为厦门航空、南方航空等培养国际、国内空乘及地勤服务人员，从而大多数都是需要形象表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型航空服务专门人才。 一般来说选择该专业方向的学生，在毕业后就业率其实还是非常不错的，尤其是空乘专业的就业率可达到90%，而毕业后一般都是可以优先选择比如厦门航空、四川航空、南方航空、海南航空等航空公司，也可从事国际邮轮、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作。 目前全国开设有空乘专业的院校还是非常多的，其中例举部分院校，如北京航空航天大学、南京航空航天大学、南昌航空大学、沈阳航空大学、郑州航空工业管理学院、中国民航大学（在天津）、北华航天工业学院、中国民航大学、中国民用飞行学院、广州民航职业技术学院、上海民航中专、陆军航空兵学院、空军航空大学、海军航空工程学院等多所院校，都是非常不错的选择。
至于空乘专院校排名，首先必不可少的就是北京航空航天大学，该院校的实力在国内航空业内也是非常厉害的，紧随其后的就是南京航空航天大学，位居第二；第三名就是南昌航空大学了，其中排名前十的具体的院校，如上图所示。
