调制硬质面包面坯以筋力较高的面粉为主料,工艺流程和一般的面包一样。
此题为判断题(对,错)。
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上一篇 蜂蜜为透明或()的粘稠体,带有芳香味,在西点中一般用于特色制品制作。
下一篇 烤炉是电源或气源产生的热能,通过炉内的空气和()传递热,使制品成熟。
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