为了增加混酥面坯的酥松性,可加大油脂的用量或加入适量的()。
A.面粉
B.糖
C.膨松剂
D.水
C
上一篇 高筋面粉又称强筋面粉,其蛋白质和面筋含量高,湿面筋值在()以上。
下一篇 成本可以反映企业的()。
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号