搅拌全蛋蛋糕面糊时,面粉加入后不要用力搅拌,以防面糊起筋,影响制品()。
A.细腻度
B.紧密度
C.酥松度
D.松软度
D
上一篇 糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过( )时,会使酵母发酵受到抑制。
下一篇 成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与( )的乘积。
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号