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浅谈与食品有关的水的重要性质。

浅谈与食品有关的水的重要性质。

浅谈与食品有关的水的重要性质。

正确答案:

① 密度;② 沸点;③ 热学性质;④ 高的介电常数;⑤ 强的溶解能力。 评分标准:答对①~⑤各占20%。

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