［西南农业大学］2005年硕士研究生招生参考书目
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│ 西南农业大学参考书目 │
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│ 考试科目 参考书（书名、作者、出版社、出版时间）│
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│ 公共课 │
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│ 化学 《有机化学》汪小兰主编 高等教育出版社 │
│ 《普通化学》杨苑臣主编 农业出版社 │
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│ 数学 《高等数学》上下册 同济大学主编 │
│ 《线性代数》黄燕萍主编 农业出版社 │
│ 《概率论》 同济大学主编 │
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│ 植物生理学 《植物生理学》王忠主编 中国农业出版社 │
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│ 遗传学 《遗传学》朱军主编 农业出版社 1994年 │
│《新编遗传学教程》李维基编 农业出版社 2001年 │
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│ 基础生化 《基础生物化学》吴显荣主编 中国农业出版社│
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│ 动物生理生化 《动物生物化学》周顺伍主编 中国农业出版社 │
│《家畜生理学》陈杰主编 农业出版社 2004年 │
│01区域经济学专业 │
│ 区域经济学 《区域经济学》高洪深编 中国人民大学出版社 │
│ 发展经济学 《发展经济学》于同申编 中国人民大学出版社 │
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│02金融学专业 │
│ 货币银行学 《货币银行学》曹龙骐主编 高等教育出版社 2000年 │
│ 金融市场学 《金融市场学》张亦春主编 高等教育出版社 1999年 │
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│03植物学专业 │
│ 植物学 《植物学》李扬汉主编 上海科学技术出版社 │
│ 植物生物学 《植物生物学》杨继主编 高等教育出版社 2000年 │
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│04微生物学专业 │
│ 微生物学 《微生物学》周德庆主编 高等教育出版社 │
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│05遗传学专业 │
│ 试验统计方法《试验统计方法》盖钧镒主编 中国农业出版社 2000年 │
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│06细胞生物学专业 │
│ 细胞生物学 《细胞生物学》翟中和主编 科学出版社 │
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│07生物化学与分子生物学专业 │
│ 生物化学 《基础生物化学》吴显荣主编 中国农业出版社 │
│ 《生物化学》（第二版）高等教育出版社 沈同编 │
│ 分子生物学 《分子生物学》阎隆飞编 高等教育出版社 │
│ 细胞生物学 《细胞生物学》翟中和主编 高等教育出版社 │
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│08生态学专业 │
│ 生态学 《生态学》李博主编，高等教育出版社 │
│ 《普通生态学》孙儒泳主编，高等教育出版社 1997年 │
│ 农业生态学 《农业生态学》骆世明主编 农业出版社│
│ 《农业生态学》沈亨理主编 农业出版社│
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│09农业机械化工程专业 │
│ 电子技术一《模拟电子技术基础学》（第3版）童诗白 高等教育出版社 2001年 │
│《数字电子技术基础学》（第4版）闫石 高等教育出版社 1998年 │
│ 电子技术二 《电工学》下册电子技术（第5版） 高等教育出版社 │
│ 结构力学 《结构力学》龙驭球编 高等教育出版社 │
│ 机械设计 《机械设计》邱宝怀主编 高等教育出版社 1996年 │
│ 农业生物环境 《农业生物环境》崔引安编 农业出版社 │
│ 自动控制理论 《自动控制理论》夏德铃编 机械工业出版社 │
│ 计算机组成原理 《计算机组成与结构》王爱英编 清华大学出版社 第二版│
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│ 计算机软件理论 《数据库系统概论》萨师煊主编 高等教育出版社 第三版 │
│ 《算法与数据结构》（第一版）张乃孝主编 高等教育出版社 │
│ 《操作系统》 │
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│10农业生物环境与能源工程专业 │
│ 电子技术二 《电工学》下册电子技术（第5版） 高等教育出版社 │
│ 机械设计 《机械设计》邱宝怀主编 高等教育出版社 1996年 │
│ 结构力学 《结构力学》龙驭球编 高等教育出版社 │
│ 农业生物环境工程 《农业生物环境工程》崔引安 农业出版社│
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│11环境科学专业 │
│ 环境化学 《环境化学》戴树桂编 高等教育出版社 1997年 │
│ 《环境化学》夏立江编 中国环境科学出版社 2003年 │
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│ 污染生态学 《污染生态学》周启星主编 科学出版社 1992年 │
│ 《生态学》李博编 高等教育出版社 2000年│
│ 环境科学综合知识 《环境监测》（第二版）奚旦立编 高等教育出版社 │
│ 《环境评价教程》张从编 高等教育出版社 │
│ 《环境保护与可持续发展》钱易编 高等教育出版社 2000年 │
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│12环境工程专业 │
│ 环境科学 《环境学概论》（第二版）刘培桐编 高等教育出版社 │
│《环境保护与可持续发展》钱易编， 高等教育出版社 2000年 │
│ 污染生态学 《污染生态学》周启星主编 科学出版社 1992年 │
│《生态学》李博编 高等教育出版社 2000年 │
│ 环境工程综合知识 《水污染控制工程》（第二版、下册）高廷耀编 高等教育出版社 │
│《环境工程微生物学》周群英编 高等教育出版社 2000年 │
│《环境工程学》蒋展鹏编 高等教育出版社 1992年│
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│13食品科学专业 │
│ 食品化学与营养学 《食品化学》韩雅珊编 中国农业大学出版社 │
│ 《食品化学》阚建全编 中国农业大学出版社 │
│ 《食品营养学》王光慈编 农业出版社 │
│ 食品微生物 《食品微生物》江汉湖编 中国农业大学出版社 │
│ 食品生物技术《食品生物技术》罗云波编 中国农业大学出版社│
│ 包装印刷工艺《印刷工艺学》金银河编 印刷工业出版社 │
│ 《包装材料学》刘喜生编 吉林大学出版社 │
│ 分析化学 《分析化学》张正奇主编 科学出版社 │
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│14农产品贮藏及加工工程专业 │
│ 食品化学 《食品化学》韩雅珊编 中国农业大学出版社 │
│ 《食品化学》阚建全编 中国农业大学出版社 │
│ 食品微生物 《食品微生物》江汉湖编 中国农业大学出版社 │
│ 农产品贮藏与 │
│ 加工工艺学 《农产品贮藏运销学》冯叙桥主编 成都科技大学出版社 │
│ 《食品工艺学导论》马长伟、曾凡坤编 中国农业大学出版社 │
│ 《畜产品加工学》周光宏、李洪军编 农业出版社│
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│15作物栽培学与耕作学专业│
│ 作物栽培学 《作物栽培学》董钻、沈秀瑛主编 农业出版社 │
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│16作物遗传育种专业 │
│ 作物育种学 《作物育种学总论》张天真主编 农业出版社 2003年 │
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│17果树学专业 │
│ 果树栽培育种 《果树栽培学》华南农业大学编 农业出版社 │
│ 《果树育种学》景士西主编 农业出版社 │
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│18蔬菜学专业 │
│ 蔬菜栽培育种 《蔬菜栽培学总论》山东农业大学编 农业出版社 2000年 │
│ 《蔬菜栽培学各论》（南方本）吕家龙编 农业出版社 2000年│
│ 《园艺植物育种学》（总论）景士西主编 农业出版社 2000年 │
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│19茶学专业│
│ 茶树栽培育种 《茶树栽培学》浙江农业大学主编 全国统编教材 第二版 │
│ 《茶树育种学》湖南农业大学主编 全国统编教材 农业出版社 │
│ 制茶学 《制茶学》安徽农学院主编 农业出版社 │
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│20花卉学专业 │
│ 花卉学 《花卉学》鲁
