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谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（）

资格考试更新时间：2026-04-09 08:29:43 发布时间：1597天前学历归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（）

正确答案：

√【考点】谷类中的维生素谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等，其中维生素B1和烟酸含量较多，是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源。

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