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脂类的生理功能包括( )。

脂类的生理功能包括( )。

脂类的生理功能包括( )。

A.提供能量

B.维持体温,保护脏器

C.身体的组成成分

D.提供必需氨基酸

E.增加饱腹感,提高食物的感官性状

正确答案:

ABCE脂类包括脂肪和类脂两大类,其生理功能有:(1)提供能量;(2)促进脂溶性维生素的吸收;(3)维持体温、保护脏器;(4)增加饱腹感;(5)提高膳食感官性状;(6)构成身体组织和一些重要的生理活性物质。

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