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豆腐的消化率低于整粒熟大豆。( )

资格考试更新时间：2026-04-10 05:28:24 发布时间：1605天前学历归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

豆腐的消化率低于整粒熟大豆。（）

此题为判断题(对，错)。

正确答案：

××【解析】整粒大豆的蛋白质消化率为65．3%，豆腐的蛋白质消化率为92%～96%。

转载请注明：文章转载自 www.mshxw.com

本文地址：https://www.mshxw.com/xueli/488838.html

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