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下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有( )。

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正确答案:

ABCD食品加工应严格进行质量控制,对原料、半成品、成品进行抽样检验,包括感官品质、营养成分的分析,污染物、毒素、重金属的分析,以及微生物学分析。

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