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预防细菌性食物中毒的一般原则包括

预防细菌性食物中毒的一般原则包括

预防细菌性食物中毒的一般原则包括__________。

A.防止和减少细菌对食品的污染

B.采取冷藏等措施控制细菌繁殖

C.食前彻底加热

D.对所有食品进行灭菌处理

E.不吃剩饭剩菜

正确答案:

ABC暂无解析,请参考用户分享笔记

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