不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中( )损失较多。
D谷类是膳食中B族维生素的重要来源,如维生素B1、烟酸、泛酸、吡哆醇等,主要分布在糊粉层和谷胚中。因此,谷类加工越细,上述维生素损失就越多。
上一篇 预先定量包装,或装入(灌入)容器中可供消费者直接利用的营养素称为预包装食品.( )
下一篇 食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号