面筋是小麦粉通过加水、揉面、冲洗形成了具有黏弹性和延伸性的胶皮状物质。( )
√
上一篇 一般认为,正常成年人三餐能量分布的适宜比例为
下一篇 11~l8岁的青少年钙的适宜摄人量是( )mg/日。
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号