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多食油炸食品对人体的危害有哪些?

多食油炸食品对人体的危害有哪些?

多食油炸食品对人体的危害有哪些?

正确答案:

(1)油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后,容易产生一种有毒的,潜在致癌性的化学物质—丙烯酰胺,而且随着温度的升高,其含量也增高,长期食用人会出现瞌睡、情绪和记忆改变,幻觉及震颤等,并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症,还可以引起慢性中毒--神经系统。(2)油炸食品常常是外面发硬里面没熟透,含有病原微生物,易发生肠寄生虫等疾病。(3)铅含量、含铜量都严重超标,过量摄入铅会对人体有害。(4)诱发疾病。油炸食品脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食品会引起消化不良,饱食后出现胸口饱胀,甚至恶心、呕吐,腹泻,

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