栏目分类:
子分类:
返回
名师互学网用户登录
快速导航关闭
当前搜索
当前分类
子分类
实用工具
热门搜索
名师互学网 > 学历 > 资格考试

下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )

下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )

下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )

A.洗菜:要先洗后切

B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残

C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置

D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

正确答案:

B

转载请注明:文章转载自 www.mshxw.com
本文地址:https://www.mshxw.com/xueli/481064.html
我们一直用心在做
关于我们 文章归档 网站地图 联系我们

版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM

ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号