作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。( )
√碳水化合物由碳、氢和氧3种元素组成,由于它所含氢氧的比例为2:1,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供能量的3种主要营养素中最廉价的一种。
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